Revisionato il: 17-11-2016| Autore: Crisafulli
Atlante di chimica: Esadecanoato
L'esadecanoato o palmitato è l'anione dell'acido esadecanoico dal quale differisce per l'assenza di un idrogeno dal gruppo carboissilico in testa.
Struttura esadecanoato
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