Quiz di Fisiologia Vegetale

Le antocianine, nell'industria alimentare, per quale scopo sono utilizzate?

Statistiche difficoltà: Corretta : 49%, errata : 16%, bianca : 35%

Come anti-acidi.

Come coloranti.

Come aromatizzanti.

Come regolatori del pH.

Argomenti inerenti: metaboliti secondari

L'acido salicilico, nella classificazione come metabolita secondario, appartiene a quale classe?

Statistiche difficoltà: Corretta : 34%, errata : 25%, bianca : 41%

Agli pseudoalcaloidi.

Agli alcaloidi.

Ai polifenoli.

Ai fenoli.

Argomenti inerenti: metaboliti secondari, fenoli

Lo stress salino:

Statistiche difficoltà: Corretta : 47%, errata : 18%, bianca : 35%

È normalmente ben tollerato dalle piante in ragione dell'evoluzione. Le prime piante, infatti, si trovavano a ridosso di ambienti marini.

È tollerato soltanto dalle alghe.

Può produrre gravi danni alle piante sensibili che, generalmente, appartengono alla classe delle glicofite.

Rende totalmente incompatibile la presenza di vita vegetale con presenze, anche moderate, di sali disciolti nel terreno.

Argomenti inerenti: Stress

Dal punto di vista metabolico, come vengono sintetizzati i terpeni?

Statistiche difficoltà: Corretta : 34%, errata : 21%, bianca : 45%

Da una serie di transchetolazioni.

Dalla via dell'acido shikimico.

Nei plastidi, direttamente dal metabolismo fotosintetico, nel citoplasma dalla glicogenolisi.

In una via citoplasmatica, che deriva dall'acido mevalonico, e in una via plastidica che deriva dalla gliceraldeide-3-fosfato e dal piruvato.

Argomenti inerenti:

Da cosa è composta, maggiormente, la lamella mediana?

Statistiche difficoltà: Corretta : 64%, errata : 12%, bianca : 24%

Da idrossiprolina.

Da residui di cellule lignificate.

Da residui degli stomi non funzionanti.

Da pectine.

Argomenti inerenti: lamella mediana, parete cellulare

Quali sono le due vie biosintetiche che portano alla biosintesi dei tannini condensati?

Statistiche difficoltà: Corretta : 29%, errata : 26%, bianca : 45%

Via dei pentoso-fosfati e via di biosintesi del coenzima-A.

Via dello shikimato e via dell'acetato.

Via dello shikimato e via del mevalonato.

Via dei pentoso-fosfati e via dell'acido malonico.

Argomenti inerenti: metaboliti secondari

Il colore delle antocianine, in base a quale parametro fisiologico può variare?

Statistiche difficoltà: Corretta : 48%, errata : 16%, bianca : 36%

In base alla concentrazione di ossigeno.

In base alla pressione.

In base alla temperatura.

In base al pH.

Argomenti inerenti: metaboliti secondari

Lo shikimato è il precursore di quale, importante, classe di molecole?

Statistiche difficoltà: Corretta : 33%, errata : 17%, bianca : 50%

Della molecole che fanno parte della parete extracellulare spessa.

Degli antibatterici naturali.

Delle auxine monosostituite.

Degli aminoacidi aromatici triptofano, fenilalanina e tirosina.

Argomenti inerenti: metaboliti secondari

Qual è, generalmente, lo scopo della sintesi dei metaboliti secondari azotati?

Statistiche difficoltà: Corretta : 21%, errata : 35%, bianca : 44%

Inibizione della crescita di batteri commensali, poiché la maggior parte dei metaboliti secondari sono antibiotici.

Idiopatia.

Allelopatia.

Promozione della crescita.

Argomenti inerenti: metaboliti secondari, metaboliti azotati

Cosa rappresenta il bilancio idrico, in un organismo vegetale?

Statistiche difficoltà: Corretta : 64%, errata : 12%, bianca : 24%

Il rapporto tra acqua traspirata e acqua assorbita.

Il volume di acqua utilizzato per la fotosintesi diviso la quantità di prodotto finale.

Il volume di acqua utilizzato durante la fotosintesi.

Il rapporto tra acqua assorbita diviso la superficie fogliare.

Quiz di Fisiologia vegetale. Esito scheda