Quiz di Fisiologia Vegetale

Qual è la prima classificazione delle molecole che fanno parte della famiglia delle pectine?

Statistiche difficoltà: Corretta : 43%, errata : 26%, bianca : 31%

In prodotti fotosintetici e non fotosintetici.

In xilosio e arabinosio.

In derivati del glucosio e derivati del saccarosio.

In omogalatturonani e ramnogalatturonani I.

Argomenti inerenti: parete cellulare

Da quale precursore derivano i tannini?

Statistiche difficoltà: Corretta : 22%, errata : 31%, bianca : 46%

Dall'acido abietico.

Dall'isopentenil pirofosfato.

Dall'acido gallico.

Dal furano.

Argomenti inerenti: metaboliti secondari, fenoli

Quale tra questi non rappresenta uno stress biotico?

Statistiche difficoltà: Corretta : 41%, errata : 27%, bianca : 32%

Infezioni di natura funginea.

Carenza di batteri endosimbionti.

Masticazione delle foglie da organismi masticatori.

Infezioni da parassita.

Argomenti inerenti:

Quale stimolo viene captato dalle fototropine?

Statistiche difficoltà: Corretta : 24%, errata : 47%, bianca : 29%

Tropanoidi.

Ossigeno, voltaggio e luce blu.

Luce rossa.

Luce blu.

Argomenti inerenti: fitocromi

Quando si definisce "freezing" lo stress da freddo?

Statistiche difficoltà: Corretta : 39%, errata : 21%, bianca : 39%

Quando per rallentare la maturazione dei frutti, l'organismo vegetale viene messo in celle frigorifere a temperature inferiori di 5°C rispetto all'optimum.

Quando l'organismo vegetale subisce una rapida refrigerazione, ad esempio per scopi commerciali.

Quando la temperatura si attesta tra -0°C e -1°C.

Quando la temperatura scende al di sotto del punto di congelamento.

Argomenti inerenti: stress, stress da freddo

Le antocianine, nell'industria alimentare, per quale scopo sono utilizzate?

Statistiche difficoltà: Corretta : 49%, errata : 16%, bianca : 35%

Come coloranti.

Come regolatori del pH.

Come anti-acidi.

Come aromatizzanti.

Argomenti inerenti: metaboliti secondari

Un generico fenolo dalla struttura C₆-C₃-C₆, mediante quali vie metaboliche è sintetizzato?

Statistiche difficoltà: Corretta : 30%, errata : 20%, bianca : 49%

Attraverso la decarbossilazione ossidativa del piruvato e la glicolisi.

Attraverso la via dell'acido shikimico e la via dell'acido malonico.

Le due vie non sono state ancora identificate.

Mediante una esterificazione tra due pentani provenienti dalla fotosintesi e dalla riduzione di un precursore ignoto.

Argomenti inerenti: metaboliti secondari, fenoli

Nel contesto del potenziale idrico, a cosa è dovuto il potenziale di matrice?

Statistiche difficoltà: Corretta : 56%, errata : 12%, bianca : 33%

Alla presenza di tannini idrosolubili.

Alla presenza di cloruro di sodio.

Alla presenza di glucosio in forma ciclica.

Alla presenza di soluti organici osmoticamente attivi.

Argomenti inerenti: acqua e trasporto

Un organismo sottoposto a stress da freddo severo sviluppa dei cristalli di ghiaccio all'esterno della cellula. Come cambia lo spostamento di acqua delle cellule adiacenti?

Statistiche difficoltà: Corretta : 25%, errata : 32%, bianca : 43%

L'acqua non può più entrare nella cellula poiché il frammento di ghiaccio si posiziona sempre vicino alle acquaporine.

La cellula subisce uno shock idrico, poiché la presenza di ghiaccio è recepita dalla membrana esterna che valuta un "deficit idrico", e di conseguenza attiva le acquaporine che traslocano acqua dall'apoplasto al simplasto.

Il potenziale idrico dell'apoplasto diminuisce, quindi la cellula cede acqua verso la direzione del frammento di ghiaccio e si disidrata.

L'acqua, se allo stato solido, non concorre alla modifica del potenziale idrico, per questa ragione i potenziali dell'apoplasto e del simplasto non variano.

Argomenti inerenti: acqua e trasporto, stress da freddo

Qual è il valore limite, in un contesto di stress idrico, di potenziale di turgore cellulare?

Statistiche difficoltà: Corretta : 27%, errata : 32%, bianca : 42%

0Bar.

1kPa.

1Pa.

100bar.

Quiz di Fisiologia vegetale. Esito scheda