L'enzima 8TIM appartenente alla classe delle Isomerasi che, nel gallo, caratterizza l'interconversione del diidrossiacetone fosfato a gliceraldeide-3-fosfato.
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Nella glicolisi l'enzima 8TIM determina l'interconversione dell'intermedio diidrossiacetone fosfato a gliceraldeide-3-fosfato secondo il seguente schema:
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