Componente di matrice

In una parete cellulare vegetale la componente di matrice è data dalle sostanze non cellulosiche. Viene definita "di matrice" per distinzione visiva rispetto alla componente fibrillare, che appare sotto forma di fibrille.

Le molecole che formano la matrice sono le emicellulose, le pectine, le proteine, le cere, i fenoli e la suberina.

Biosintesi della componente di matrice

Le molecole indicate nel paragrafo precedente sono sintetizzate nell'apparato del Golgi e trasportate nel citoplasma mediante un sistema di trasporto vescicolare.

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