Atlante di chimica: Fenilpiruvato

Scritto da Fabrizio Crisafulli.
Pubblicato il 17-11-2016 Revisionato il 17-11-2016

Fabrizio Crisafulli

Laureato in biologia, curo da oltre quindici anni siti di informazione scientifica.

Il fenilpiruvato è un intermedio che nella fenilchetonuria si forma a partire dalla fenilalanina.

Reazioni

• Nella fenilchetonuria si forma a partire dalla fenilalanina a causa del difetto di un enzima che appartiene alla classe delle monossigenasi.