Atlante di chimica: Gliceraldeide

Scritto da Dott. Crisafulli F..
Pubblicato il 17-11-2016 Revisionato il 01-06-2013
Dott. Crisafulli F.

Laureato in biologia, curo da oltre quindici anni siti di informazione scientifica.

Tavola dei contenuti: Molecola - Struttura della gliceraldeide

Molecola

Formula bruta C3H6O3
Peso molecolare: 90.06
Download A breve disponibile

La gliceraldeide, solitamente riferita alla molecola di D-gliceraldeide, è un carboidrato chirale a tre atomi di carbonio. È considerato lo zucchero più semplice.

Struttura della gliceraldeide

La gliceraldeide possiede una struttura relativamente semplice, giacchè formata da un gruppo aldeidico in "testa" e un CH2OH in "coda". La presenza di un ossidrile legato al carbonio numero 2 determina la chiralità della molecola che, per questa ragione, può presentarsi nella forma di D-gliceraldeide o L-gliceraldeide, in base alla posizione nello spazio del gruppo ossidrilico appena menzionato.

D-gliceraldeide

Formula di struttura della gliceraldeide

 Questa pagina è rilasciata sotto la licenza BiologiaWiki Copyright

Pagine simili

Nessuna pagina simile

Commenti alla pagine

No comments for this page
wiki ver.... ©