Atlante di chimica: Luteina

Scritto da Fabrizio Crisafulli.
Pubblicato il 17-11-2016 Revisionato il 17-11-2016

Fabrizio Crisafulli

Laureato in biologia, curo da oltre quindici anni siti di informazione scientifica.

Molecola

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La luteina è un antiossidante biologico la cui fonte naturale è localizzabile nelle piante in quanto pigmento fotosintetico. E' presente in altri organismo quali i batteri fotosintetici e le alghe.