istologia: Test di Tollens

Scritto da Dott. Crisafulli F..
Pubblicato il 29-07-2014 Revisionato il 29-07-2014
Dott. Crisafulli F.

Laureato in biologia, curo da oltre quindici anni siti di informazione scientifica.

Il test di Tollens o saggio di Tollens è un metodo per rilevare il glucosio e, in generale le aldeidi all'interno di un campione. Nel test di Tollens si sfrutta la capacità degli ioni argento di ossidare le aldeidi ad acidi carbossilici.

L'argento ionico precipita, dopo l'ossidazione, sotto forma di argento molecolare (Ag2) e può essere facilmente rilevato.

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