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Cos'è la celiachia?

La celiachia è una malattia infiammatoria, di natura autoimmune, che si presenta a seguito dell'ingestione di cibi contenenti glutine. La patologia si manifesta in qualsiasi fascia d'età e può comportare disagi vari che, nei casi peggiori, si manifestano in veri e propri stati di malnutrizione.
Sintomi della celiachia

Sintomi della celiachia

Per comprendere i sintomi tipici e propri della celiachia.
Sintomi della celiachia

Diagnosi di celiachia

Il percorso clinico per la diagnosi certa di celiachia, spesso non è facile avere una diagnosi certa poiché i sintomi possono essere molto difficili da interpretare.
Trattamento e cura della celiachia

Trattamento della celiachia

La celiachia è una malattia che va trattata esclusivamente modulando la dieta, evitando l'introduzione di alimenti contenenti glutine. Per la stessa ragione è opportuno assicurarsi che gli alimenti non siano contaminati, ad esempio in fase di produzione.

Link utili

Forum sulla celiachia

Alimentazione e nutrizione

Forum tematico inerente all'alimentazione ed alla nutrizione.

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