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Cos'è la celiachia?
La celiachia è una malattia infiammatoria, di natura autoimmune, che si presenta a seguito dell'ingestione di cibi contenenti glutine. La patologia si manifesta in qualsiasi fascia d'età e può comportare disagi vari che, nei casi peggiori, si manifestano in veri e propri stati di malnutrizione.
Diagnosi di celiachia
Il percorso clinico per la diagnosi certa di celiachia, spesso non è facile avere una diagnosi certa poiché i sintomi possono essere molto difficili da interpretare.