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Ossidoreduttasi

Le ossidoriduttasi (E.C. 1) sono una classe di enzimi che catalizzano la reazione di trasferimento di un elettrone da un donatore ad un accettore. Nella reazione il donatore si ossida, giacché perde un elettrone, mentre l'accettore si riduce poiché acquista un elettrone.

Indice

Esempi di ossidoreduttasi

Esempi di ossidoreduttasi

La reazione di detossificazione dell'alcol etilico o etanolo è operata dall'enzimaAlcol deidrogenasi secondo il seguente schema:

CH₃CH₂OH + NAD⁺ â‡„ Acetaldeide + NADH + H⁺

Riepilogo delle classi enzimatiche

Numero + Classe	Descrizione	Esempi
1. Ossidoreduttasi	Operano reazioni di ossidoriduzione.	Alcol deidrogenasi
2. Transferasi	Operano reazioni di trasferimento di atomi o gruppi.	Esochinasi, Chinasi
3. Idrolasi	Operano idrolisi sul substrato.
4. Liasi	Operano addizioni mediante doppi legami.
5. Isomerasi	Operano reazioni di isomerizzazione
6. Ligasi	Operano reazioni che portano alla formazione di legami.

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Info Pagina

Autore: Fabrizio Crisafulli

Creata: 2016-11-17

Ultima Modifica: 2012-10-19