Il fuoco rappresenta l'effetto della combustione di un materiale con emissione di calore, luce e sottoprodotti allo stato di gas, quali il monossido di carbonio e il diossido di carbonio. Il fuoco si ottiene quando due o più reagenti si combinano tra loro formando una reazione chimica di tipo esoergonico irreversibile, oppure quando a un materiale viene fornito del calore, ad esempio tramite passaggio di fiamma.
La scoperta e la manipolazione del fuoco ha garantito la sopravvivenza della specie umana poiché è stato utilizzato per numerosi impieghi.
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