Le cellule mucipare, in altre parole le cellule produttrici di muco, hanno la funzione di secernere dei liquidi di protezione, o di segnalazione. Una cellula di questo tipo è considerata una ghiandola esocrina poiché riversa il secreto all’interno di un lume.
I pesci sfruttano le cellule mucipare, presenti come annessi cutanei, per varie ragioni. Tuttavia, la stessa classe di cellule è sviluppata anche in altri phyla; l’uomo, ad esempio, possiede le cellule mucipare caliciformi a livello dell’intestino.
Cellule mucipare nei pesci
Il muco può diminuire la resistenza dell'acqua nei confronti del corpo del pesce anche grazie alle proprietà di chelazione e di precipitazione del fango presente nell'acqua. Alcuni tipi di muco sono ricchi in immunoglobuline a evidente azione immunologica.
Alcuni pesci secernono proteine che rendono disgustoso il muco esterno; questo è interpretabile come un meccanismo di difesa “gustativo” per prevenire gli attacchi dei predatori.
Apparato tegumentario: Cheratinizzazione, cellula mucipara, cellula clavata, cellula sacciforme, cellula a cloruri.
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