Atlante di chimica: Tiamina
Scritto da Fabrizio Crisafulli.
Pubblicato il 17-11-2016 Revisionato il 17-11-2016
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Pubblicato il 17-11-2016 Revisionato il 17-11-2016
Fabrizio Crisafulli
Laureato in biologia, curo da oltre quindici anni siti di informazione scientifica.
La tiamina è una vitamina del gruppo B. Le sue forme fosforilate sono importanti cofattori.
Reazioni
La tiamina è la molecola di base per la sintesi della tiamina bisfosfato, o tiamina pirofosfato. La reazione avviene grazie all'enzima tiamina-pirofosfato sintasi ed ATP.
