3-deidroshikimato - molecole

Scritto da Fabrizio Crisafulli.
Pubblicato il 08-04-2013 Revisionato il 10-09-2017

Fabrizio Crisafulli

Laureato in biologia, curo da oltre quindici anni siti di informazione scientifica.

L'assenza della via dello shikimato nei vertebrati superiori determina una conseguente assenza della molecola nell'uomo.

Biosintesi del 3-deidroshikimato

Il 3-deidroshikimato è il prodotto dell'ossidazione, enzimaticamente favorita dalla 3-deidrochinato deidrogenasi, del 3-deidrochinato

Reazione di ossidazione del 3-deidrochinato

Tra il carbonio 2 ed il carbonio 3 si forma una insaturazione.