Proteine della parete cellulare - fisiologia vegetale

Le proteine della parete cellulare si suddividono in due classi: proteine di struttura e proteine funzionali.

Le proteine strutturali offrono sostegno e protezione alla parete cellulare e si suddividono in glicoproteine ricche in idrossiprolina (HRGP), proteine ricche in prolina (PRP), proteine ricche di glicina (GRP), proteine ricche in arabinogalattani (ARP).

Classificazione

Le proteine della parete cellulare sono classificate in base alla struttura e all'aliquota degli aminoacidi tipici presenti nella struttura primaria.

Proteina

Descrizione

HRGP, GRP, PRP

Alto grado di solubilita appena secrete, perdono solubilità a seguito della maturazione o a seguito di attacchi di parassiti. Le GRP sono presenti nei vasi xilematici, le PRP nello xilema e anche nelle cortecce.

AGP

Presentano una elevata percentuale di glicosilazione. Hanno un ruolo nella fase di differenziamento.

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