Citoplasma

Il citoplasma è, genericamente, la porzione di una cellula presente della membrana cellulare all'interno del quale sono rilevabili i vari organuli. Il citoplasma può essere immaginato come un elemento, di natura acquosa, all'interno del quale fluiscono gli organuli e sono disciolti sali minerali, zuccheri e micromolecole in genere.

All'interno del citoplasma operano, nel contesto del metabolismo, differenti enzimi, tipici delle altrettanto differenti tipologie cellulari.

Citoplasma e citosol

I termini citoplasma e citosol non sono, tra loro, sinonimi. Il citoplasma comprende tutta la formazione gelatinosa delimitata dalla membrana cellulare, mentre il citosol è convenzionalmente definito come una zona, più o meno estesa, del citoplasma a livello del quale non sono presenti organuli.

Proprietà chimico-fisiche del citoplasma

Il citoplasma, generalmente, mantiene stabili le proprietà chimico-fisiche. Il pH è lievemente acido, con valori medi di 7.2. Alcuni tipi cellulari, possono presentare valori di pH superiori o inferiori.

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