La tensione superficiale di un liquido è la forza opposta dal liquido che si propaga lungo la propria superficie nel punto di contatto tra lo strato aeriforme, ad esempio l'aria, e il liquido stesso. La tensione superficiale aumenta con la viscosità del liquido e diminuisce con la temperatura. La ragione di questo comportamento è da ricercare nella proprietà delle particelle (ioni, atomi o molecole) e nel legame debole che si instaura portando a una maggiore, o minore, coesione.
Nella zona di separazione, proprio a causa della presenza di una tensione superficiale, è possibile che elementi aventi massa trascurabile possano rimanere "sospesi" sul liquido, senza affondarvi dentro. La tensione superficiale oppone resistenza al corpo presente nella zona di separazione e, per questa ragione, impedisce di essere inglobato dal fluido stesso.
Unità di misura della tensione superficiale
Per misurare la tensione superficiale si utilizza, come unità di misura il N/m. La formula per ottenere la tensione superficiale è la seguente:
$$\gamma = \frac{dW}{dA}$$
Dove:
- γ = tensione superficiale;
- dW = lavoro necessario per la rottura di una lamina;
- dA = aumento della superficie laminare;
L'atomo e la sua struttura: Nucleo (protone, neutrone) e guscio esterno (elettrone).
Proprietà dell'atomo: Numero atomico, numero di massa, peso atomico, raggio atomico.
Specie chimiche: Ossidi.
Meccanica quantistica dell'elettrone: Ipotesi di De Broglie, orbitale atomico, numero quantico principale, numero quantico secondario, spin, salto quantico.
Configurazione elettronica: ibridizzazione sp3, ibridizzazione sp2, ibridizzazione sp, struttura di Lewis.
Legame chimico: Legame debole, legame ionico, legame metallico. Regola dell'ottetto, legame covalente, legame covalente dativo, energia di legame.
Stato della materia: Solido, liquido, aeriforme (gas).
Chimica delle soluzioni: Soluzione (solvente e soluto), concentrazione (molarità , normalità , frazione molare). Idrolisi, prodotto ionico dell'acqua.
Equilibrio chimico: Legge di azione di massa, costante di equilibrio.
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