Acido cinnamico
L'acido cinnamico o trans-cinnamico è una molecola che appartiene alla vasta classe dei fenoli e, di conseguenza, ai metaboliti secondari. Dal punto di vista della classificazione è un fenolo C6-C3.
Percorso di
Vista la sua semplicità strutturale, e la presenza quasi "a monte" del metabolismo sintetico dei fenoli, è spesso definito come composto fenolico di tipo semplice.
Struttura dell'acido cinnamico
L'acido cinnamico presenta un gruppo carbossilico (-COOH) legato da un ponte tricarbonioso a sua volta legato a una molecola di benzene.
Formula di struttura dell'acido cinnamico.
Biosintesi dell'acido cinnamico
L'acido cinnamico, assieme a molti altri fenoli semplici, è sintetizzato a partire dall'aminoacido fenilalanina che, mediante l'azione dell'enzima fenilalanina ammoniaca liasi (PAP) forma la molecola di acido cinnamico. La presenza della fenilalanina come precursore indica che la relativa via metabolica di biosintesi è la via dello shikimato.
Percorso di
Cellule e tessuti vegetali: Parete cellulare, cellulosa, emicellulosa, pectine (Ramnogalatturonani II) , proteine della parete cellulare.
Crescita e differenziamento: embriogenesi, sviluppo vegetativo (crescita, cinematica e differenziamento).
Acqua e trasporto: Potenziale idrico, concetto di SPAC, bilancio idrico, resistenze idrauliche della pianta, architettura idraulica, refilling dello xilema.
Stress: Stress idrico, stress da temperatura, stress da freddo, stress salino, stress biotico, stress da allagamento.
Nutrizione e metabolismo primario: Assimilazione del fosforo, assimilazione dello zolfo, assimilazione del ferro.
Fitormoni: Brassinosteroidi, acido salicilico.
Metaboliti secondari: Terpeni, metaboliti azotati (alcaloidi, glucosidi cianogenetici, glucosinolati, aminoacidi non proteinogenici), fenoli.
Link utili: Forum di fisiologia Vegetale, quiz di Fisiologia vegetale.
Cellule e tessuti vegetali: Parete cellulare, cellulosa, emicellulosa, pectine (Ramnogalatturonani II) , proteine della parete cellulare.
Crescita e differenziamento: embriogenesi, sviluppo vegetativo (crescita, cinematica e differenziamento).
Acqua e trasporto: Potenziale idrico, concetto di SPAC, bilancio idrico, resistenze idrauliche della pianta, architettura idraulica, refilling dello xilema.
Stress: Stress idrico, stress da temperatura, stress da freddo, stress salino, stress biotico, stress da allagamento.
Nutrizione e metabolismo primario: Assimilazione del fosforo, assimilazione dello zolfo, assimilazione del ferro.
Fitormoni: Brassinosteroidi, acido salicilico.
Metaboliti secondari: Terpeni, metaboliti azotati (alcaloidi, glucosidi cianogenetici, glucosinolati, aminoacidi non proteinogenici), fenoli.
Link utili: Forum di fisiologia Vegetale, quiz di Fisiologia vegetale.