Miscela
In chimica e in fisica, per miscela si intende la presenza di due o più sistemi di molecole, definite anche con il termine di sostanze, che possono avere diversa composizione e stato fisico. Ad esempio, l'aria è una miscela eterogenea di diversi gas mentre il bronzo è una miscela eterogenea di diversi metalli. Le miscele differiscono sia per tipo di costituenti, ad esempio una miscela può essere formata da un solido e da un liquido, sia per l'assenza o la presenza delle fasi.
Miscele omogenee ed eterogenee
Una miscela omogenea è formata da più elementi indistinguibili tra loro, ad esempio l'aria è formata da una miscela di gas di differente composizione (ossigeno, azoto, anidride carbonica, etc.) non distinguibili. Le miscele omogenee possono essere sottoposte a trattamenti mediante i quali è possibile separare, o frazionare, gli elementi formanti la miscela stessa.
| Tipo di aggregazione | Nome | Esempi |
|---|---|---|
Solido-solido | Lega | Acciao, Bronzo, Ottone |
Solido-liquido | Soluzione fisiologica | |
Liquido-liquido | Soluzione | |
Liquido-gas | Soluzione | Acqua frizzante |
Gas-gas | Miscela gassosa | Aria |
Una miscela eterogenea, invece, è formata da almeno due elementi che non formano un sistema omogeno e indistinguibile ma un complesso a livello del quale ciascun elemento, definito fase, è facilmente distinguibile. Una miscela tra acqua e olio è un tipico esempio di miscela eterogenea, poiché l'acqua, più densa, si dispone in una fase inferiore all'olio che, essendo meno denso, si concentra in un'altra fase superiore.
| Tipo di aggregazione | Nome | Esempi |
|---|---|---|
Solido-solido | Agglomerato | Calcestruzzo, marmo |
Solido-liquido | Sospensione | Sospensioni farmacologiche preparate |
Solido-gas | aerosol | Nebulizzazioni farmacologiche, polvere |
Liquido-liquido | Emulsione | Acqua e olio |
Liquido-gas | Schiuma | Schiuma da barba, panna spray |
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Percorso di chimica
Proprietà dell'atomo: Numero atomico, numero di massa, peso atomico, raggio atomico.
Specie chimiche: Ossidi.
Meccanica quantistica dell'elettrone: Ipotesi di De Broglie, orbitale atomico, numero quantico principale, numero quantico secondario, spin, salto quantico.
Legame chimico: Legame debole, legame ionico, legame metallico. Regola dell'ottetto, legame covalente, legame covalente dativo, energia di legame.
Stato della materia: Solido, liquido, aeriforme (gas).
Chimica delle soluzioni: Soluzione (solvente e soluto), concentrazione (molarità , normalità , frazione molare). Idrolisi, prodotto ionico dell'acqua.
Equilibrio chimico: Legge di azione di massa, costante di equilibrio.