Poaceae

La famiglia delle Poaceae (graminacee) rappresenta un phylum di piante angiosperme in precedenza conosciute anche con il nome di Graminaceae (graminacee). La distribuzione delle Poacee è eterogenea poiché sono capaci di adattarsi a climi molto diversi tra loro; è facile trovarle nella macchia mediterranea, dove raprresentano l'aliquota principale di flora, e possono adattarsi anche a climi temperati.

Alcune specie di graminacee sono ben note per essere la causa di allergia sistemica o locale.

Morfologia delle poaceae

Il fusto delle poaceae è caratteristico per la formazione a segmenti; ciascun segmento è chiamato culmo (secondo alcuni Autori, il culmo è un sinonimo del fusto e non parte di esso). Ciascun segmento, facilmente osservabile per via di una interruzione a forma di anello, è diviso dai cosiddetti nodi e internodi. I nodi rappresentano punti pieni del fusto, metre gli internodi - nella maggior parte delle specie - sono punti parzialmente pieni.

Internodo e picciolo in Bambusa vulgaris.

L'internodo delle Poaceae è il livello del fusto dal quale emerge il picciolo che, a sua volta, rappresenta la struttura di sostegno della foglia.

Fusto

Il fusto ha una morfologia cilindirforme e, ad esclusione del tratto di presenza del nodo, è cavo all'interno. La struttura è lignificata e assume, di solito, una colorazione chiara con striature marroni, rosse o verdi. La presenza di una struttura con molta presenza di lignina garantisce una elevata solidità strutturale. Il bamboo, ad esempio, è una pianta molto resistente e il suo fusto è utilizzato per la creazione di strutture, anche edili, molto resistenti.

Frutto

Il frutto delle Poaceae è un cariosside ricchissimo in amido.