Il saggio delle placche è una procedura attraverso la quale è possibile analizare un ceppo di un virus ottenendo informazioni normalmente sconosciute. La metodologia è relativamente semplice ed altrettanto semplice è la strumentazione necessaria per effettuare il saggio. Normalmente, i virus analizzati appartengono alla categoria dei fagi, cioè virus il cui ospite è una cellula batterica.
I saggi delle placche sono esperimenti relativamente veloci ed economici da condurre, anche se il loro utilizzo è limitato. In alcuni casi, specialmente quando è necessario tipizzare il virus, è obbligatorio ricorrere ad indagini più approfondite quali, ad esempio, quelle di biologia molecolare.
Metodologia
Una coltura batterica, ad esempio in agar, è inoculata con materiale virale. I punti di inoculazione non sono casuali bensì sono ben definiti ed annotati. Qualora il virus abbia capacità fagica, sarà capace di infettare la cellule batterica e - nel complesso - produrrà una variazione del metabolismo. L'alterazione virale può essere apprezzata attraverso la variazione del colore e della consistenza della matrice della placca.
Il diametro osservabile, inoltre, può fornire un parametro per valutare la velocità di replicazione e la virulenza del virus. Tanto più è evidente l'alterazione tanto più il virus è capace di infettare nuove cellule e replicarsi in esse.
Evoluzionismo:
Abiogenesi,
ipotesi sull'origine della vita,
esperimento di Miller.
Biologia dei microrganismi:
Virus (
capside,
capsomero,
pericapside),
retrovirus (
integrasi,
trascrittasi inversa,
proteasi),
retrovirus endogeni.
Biologia della comunità microbica:
Riproduzione batterica.
Crescita batterica,
crescita diauxica,
microbiota.
Microbiologia medica:
Stafilococchi (
Staphylococcus aureus),
streptococchi (
Streptococcus pyogenes).
Clostridi (
Clostridium tetani -
tetano,
Clostridium botulinum).
Listeriosi,
salmonellosi,
legionellosi.
Corinebatteri (
Corynebacterium diphtheriae -
difterite,
Gardnerella vaginalis).
Micobatteri (
Mycobacterium tuberculosis,
Mycobacterium leprae,
Mycobacterium ulcerans).
Actinomiceti (
Actinomyces israelii). Neisseria (
Neisseria gonorrhoeae -
Gonorrea).
Enterobatteri (
Escherichia coli,
Shigella,
Salmonelle).
Helicobacter (
Helicobacter pylori).
Terreni di coltura
Virologia medica:
Coronavirus,
Ebola,
HAV,
HCV,
HEV,
HIV,
CMV.
Microbiologia degli alimenti:
Deperimento degli alimenti,
pastorizzazione.
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