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Gli streptococchi sono batteri a morfologia sferica che si presentano disposti in coppie o in filamenti ripetuti. Gli streptococchi sono classificati come batteri gram-negativi. La distribuzione degli streptococchi nel corpo umano è praticamente eterogenea: si ritrovano, infatti, nel cavo orale, nell'intestino, nella pelle e nel canale vaginale.
Possiedono un comportamento catalasi negativo che li rende distinguibili dagli stafilococchi.
Metabolismo
Gli streptococchi sono microbi aerobi oppure anaerobi facoltativi, capaci di operare un metabolismo ossidativo di tipo esclusivamente fermentativo. Per questo motivo, la totalità degli streptococchi non necessita di ossigeno sebbene riesca a tollerare la presenza dell'elemento.
Classificazione
Il primo livello di classificazione può essere condotto valutando la capacità emolitica. L'emolisi viene valutata attraverso la coltura in piastra utilizzando il terreno agar-sangue. Secondo queste osservazioni è possibile classificare gli streptococchi in tre insiemi:
- Alfa emolitici. Producono, in coltura, un debole alone emolitico.
- Beta emolitici. Producono un visibile alone emolitico.
- Gamma emolitici o non emolitici. Non operano emolisi.
Profili di emolisi negli streptococchi.
Interazione con l'uomo
Le infezioni da streptococchi sono molto comuni. La scarlattina, una malattia esantematica, è causata da S. pyogenes e porta alla classica formazione dell'esantema, specialmente durante la prima infezione. Alcuni streptococchi possono migrare verso le cavità del cuore e generare le endocarditi.
Evoluzionismo:
Abiogenesi,
ipotesi sull'origine della vita,
esperimento di Miller.
Biologia dei microrganismi:
Virus (
capside,
capsomero,
pericapside),
retrovirus (
integrasi,
trascrittasi inversa,
proteasi),
retrovirus endogeni.
Biologia della comunità microbica:
Riproduzione batterica.
Crescita batterica,
crescita diauxica,
microbiota.
Microbiologia medica:
Stafilococchi (
Staphylococcus aureus),
streptococchi (
Streptococcus pyogenes).
Clostridi (
Clostridium tetani -
tetano,
Clostridium botulinum).
Listeriosi,
salmonellosi,
legionellosi.
Corinebatteri (
Corynebacterium diphtheriae -
difterite,
Gardnerella vaginalis).
Micobatteri (
Mycobacterium tuberculosis,
Mycobacterium leprae,
Mycobacterium ulcerans).
Actinomiceti (
Actinomyces israelii). Neisseria (
Neisseria gonorrhoeae -
Gonorrea).
Enterobatteri (
Escherichia coli,
Shigella,
Salmonelle).
Helicobacter (
Helicobacter pylori).
Terreni di coltura
Virologia medica:
Coronavirus,
Ebola,
HAV,
HCV,
HEV,
HIV,
CMV.
Microbiologia degli alimenti:
Deperimento degli alimenti,
pastorizzazione.
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